Schlagwort: Vegan

  • Möhrchensalat „Da guckt Du“ … Frei nach Oma „Grete“

    Möhrchensalat „Da guckt Du“ … Frei nach Oma „Grete“

    Eigentlich wollte ich ja weitermachen mit „Pimp your vegan Lunch“ … Danach ist mir heute aber so gar nicht! Heute ist mir eher nach Rohkost (zum Bloggen mein ich … nicht zum Essen … Nee, also auch aber … egal) und da dieser Blog zu ganz allererst meinen Ansprüchen an „Spaß am Bloggen“ genügen soll,…

  • Starbucks!? Jedenfalls gibts fairen Kaffee und Sojamilch

    Starbucks!? Jedenfalls gibts fairen Kaffee und Sojamilch

    Eben noch in Bern am Küchentisch, jetzt bereits in Basel am Flughafen … Schnuff! Heute siehts so aus als wäre mein Flieger verspätet, sodass ich nicht gleich wieder alles stehen und liegen lassen muss. Heute gehts mal wieder um die Rubrik „vegan unterwegs“ … Meist, wenn ich in Bern in den Zug steige, hole ich…

  • TEIL 4: Eiweiß – Pimp your vegan Snacks

    TEIL 4: Eiweiß – Pimp your vegan Snacks

    Ab heute sause ich durchs Internet … Wurde auch Zeit … Ein Minecraft-Spieler, ein YouTube-Gucker und eine Ständig-Bilder-für-den-Blog-Hochladerin waren schlussendlich zuviel für unsere 16Mbits-Leitung … Nun werden wir mit fetten 100 versorgt und der Familienfrieden sei wieder hergestellt … SO-EINFACH-IS-DAS 😀 Heute geht es um diese immer so tückischen Snacks und (not so friendly speaking)…

  • Der Frühstücksklassiker: FRISCHKORNMÜSLI

    Der Frühstücksklassiker: FRISCHKORNMÜSLI

    Nun, kurz bevor es zum Sport geht, noch das versprochene Rezept des Frischkornbreis. Es klingt ja immer so nach hardcore Öko …  „Frischkornbrei“. Dabei ist er sooo hammerlecker! Es sollten sich echt mal ein paar Marketingfutzis dran machen, mit dem Vorurteil aufzuräumen und den Ruf etwas aufzupolieren … Ist aber wohl keine Mark mit zu…

  • TEIL 3: Eiweiß – Pimp your veganes Frühstück

    TEIL 3: Eiweiß – Pimp your veganes Frühstück

    Sorry, da gab es gerade ein Serverproblem … Jetzt aber Nun gab es ja viel trockene Kost zum Thema Eiweiß. Damit das etwas … sagen wir … saftiger im Alltäglichen wird, sind Rezepte natürlich wichtig. So richtige Rezepte will ich Euch heute allerdings nicht kredenzen sondern erstmal lieber kleine „Handgriffe“, die nicht nur Schwung ins…

  • TEIL 2: Eiweiß – Aminosäuren und Wertigkeiten

    TEIL 2: Eiweiß – Aminosäuren und Wertigkeiten

    Weiter geht’s … heute mal etwas psychodelischer bei dem trockenen Thema 😉 Wie ich gestern bereits sagte, gibt es viele verschiedene Aminosäuren. Jedes hat eine andere Aufgabe im Körper und manche müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Wichtig ist mir, nochmals zu sagen, dass jedes Eiweiß (außer Lupine) eine Säurelast für den Körper mitbringt! Diese…

  • TEIL 1: Eiweiß – Aminosäuren, die Basics

    TEIL 1: Eiweiß – Aminosäuren, die Basics

    Na, dann wolln wir ma … Damit ich nicht falsche Hoffnungen schüre … Ich bin definitiv kein Anhänger einer veganen Atkins-Strategie und halte es tatsächlich auch noch im 21. Jahrhundert für erstrebenswert, Kohlenhydrate zu essen! Weiterhin liegt mein Hauptaugenmerk definitiv NICHT auf einem BMI von 15 😉 sondern ich bin ein Fan von ‚finde Deinen…

  • Happy vegan new Year!!

    Happy vegan new Year!!

    Ich weiß, ich weiß … Mit meinen Neujahrsgrüßen bin ich doch relativ spät … Aber ich bin ja auch erst seit gestern aus unserer zauberhaften Unterkunft in den Schweizer Bergen zurück … Und … was soll ich sagen??? Es war herrlich!! Diese unglaubliche Luft, stundenlang draußen, viel Bewegung, Massen an Schnee mit teils komplettem „white…

  • Alltagsküche folgt auf Festtagsküche – Ein deftiger veganer Eintopf

    Alltagsküche folgt auf Festtagsküche – Ein deftiger veganer Eintopf

    Hoi! Ich sitze hier gerade in Bern auf gepackten Taschen … Gleich gehts los in die Berge zum Skifahren! Da es hier auch ohne Unterlass schneit sind wir alle guter Dinge!! Vorher wollte ich Euch aber noch ein tolles Rezept hierlassen, damit Ihr nach all der Festtagsküche mal wieder auf den Boden der (veganen)Tatsachen kommt.…

  • Fruchtiges Orangendressing – geschüttelt, nicht gerührt !!

    Fruchtiges Orangendressing – geschüttelt, nicht gerührt !!

    Hej ho! So langsam wirds einem schon ganz festlich zumute! Habe eben bereits die Zutaten für den Salat gekauft … Das blöde ist natürlich, dass ich Euch kein Foto posten kann, da ich ihn – na klar – erst übermorgen mache! Aber so einen tollen Salat kann jeder, oder!? … Nur mit dem Braten wird…