Schlagwort: Rohkost
-
Was ist es???? ….. Ein Dörrapparat!!!!
Es gibt (gab) da immer drei Küchenmaschinen auf die ich lange ein Auge geworfen habe. Da wäre einmal eine Brotmaschine (Story hierzu weiter unten), eine Eismaschine (daran ist brittlebrick schuld 😉 ) und da WAR ein Dörrgerät. Alles Gerätschaften, die sich nicht mal eben in der Küchenschublade verstauen lassen und wer meine Küche kennt, weiß,…
-
Bananen-Carob-Fruchtleder … Geschmacklich eine Mischung aus Schokolade und Weingummis … Oder so
Heute mal wieder eine echte Neuentdeckung rohköstlicher veganer Produkte Während eine weitere ApfelMarzipanKuchenKreation im Ofen vor sich hinduftet (meine Kids kommen heute nach 2 Wochen aus dem Urlaub … freu, freu) und hier bereits, der Gemütlichkeit halber, ein Kerzelein brennt, sitze ich in meiner ofenwarmen Küche und schreibe einen überfälligen Post über diese tollen Fruchtblätter.…
-
30 Länder – 100 Autoren – 250 Rezepte! Ein Crowdfundingaufruf für Gourmetmakery
Nachträglich/Vorab: Wenn Ihr diesen Beitrag gelesen habt, müsst Ihr uuuunbedingt die Kommentare noch lesen!! Dies ist ein längst überfälliger Post und ich hoffe, liebe Silke, Du verzeihst, dass ich nicht früher dazu gekommen bin – Aber wie heißt es so schön: ‚Eile mit Weile‘ oooder ‚lieber spät als nie‘ oooder … Na, wieauchimmer! HEUTE ist…
-
Aus aktuellem Anlass: HANFmilch … Selbstgemacht im Handumdrehen!
Passend zu meinem ‚HANFmilch-selbstgemacht-Versuch‘ kam Frau Wiener auf’s vegane Tablett! Besser konnts ja fast nicht laufen … Naja fast!! Sicher haben die meisten von Euch schon davon gehört!? Nein?? Hier gehts zu ihren Worten in der Zeitschrift enorm (Die ich im Übrigen sehr gut finde!!). Frau Wieners Aussagen, wie ‚Sojamilch ist so künstlich wie Cola‘…
-
Krautsalat … Perfekt für die Grillparty
Das Wochenende steht vor der Tür und sicher werdet auch Ihr die ein oder andere Stunde draußen verbringen – Am Strand, im Garten, auf dem Balkon oder …. auf einer Grillparty (Die dann ja vielleicht mit Ginger Ale und Krautsalat im Gepäck)! Wieauchimmer … Eeeeendlich Sonne! Ich werde die Sonne morgen nach einer Laufrunde mit…
-
Kimchi – michsauer vergorenes Gemüse aus Korea
Fröhliche Ostern allerseits! Nach einem köstlichen Brunch im sonnigen Hamburg, einem Osterspaziergang in der Sonne und einer ausgiebigen Siesta verspüre ich gerade Lust auf einen neuen Post! KIMCHI – Scharf/würzig milchsauer vergorener Chinakohl Milchsauer vergorenes Gemüse entsteht durch die Umwandlung Zucker in Säure durch die in den Gemüsen enthaltenen Bakterien. Hierdurch steigt der Gehalt an…
-
Mousse au chocolat – Ohne Kochen und Zucker – MIT Avocado & hammergut!
Ein Me(h)er an Schokotraumwellen …. Ja, ja … ich weiß … Es gab von mir bereits ein Mousse au chocolat Rezept, welches ich als „Hammer“ bezeichnet habe! Das finde ich auch weiterhin … HEUTE habe ich in meiner Testküche aber eines entworfen OHNE dies kochen zu müssen und OHNE zugesetzten Zucker (Rohkostqualität hat es aber…
-
Roo’bar – Baobab/Ginger
Da das erste Thema aus meinem aktuellen Ernährungskurs SUPERFOOD sein wird, möchte ich heute schon mal einen kleinen leckeren Einblick in das Thema geben. Mit dem Roo’bar Baobab/Ginger Riegel. Ich habe mir angewöhnt, wenn ich weiß, ich bin länger unterwegs, mir etwas zu Essen mitzunehmen, damit ich nicht in die Versuchung komme, mir aus lauter…
-
Rohkostreibe von WESTMARK …
… ein kleiner Bericht über meine Erfahrungen damit und ein Rohkostrezept! Nicht nur, da mein BIOZOOM so unbefriedigend ausgefallen ist, nein, immer, wenn ich wieder einen Ernährungsvorsatz langfristig umgesetzt habe, kommt in mir ein Neuer hoch! Aaaand theeeee wiiiiiinnnnnneeeeer iiiiiiis: rohkostanteil in der nahrung steigern Gesagt, getan! Meinen Möhrchensalat mache ich mir weiterhin regelmäßig und…
-
Weiter geht’s … mit STEP II
Guten Abend liebe Ernährungsumstellerinnen, guten Abend liebe, Zaungäste, guten Abend liebe LeserInnen, Hier läuft ja gerade testweise mein erster virtueller Fastenkurs! Die Teilnehmerinnen befinden sich gerade in STEP I des Nahrungsmittelverzichts, das bedeutet, keinen Kaffee, keinen Alkohol und keine Zusatzstoffe dieser No-Go-Liste Ab Morgen geht es einen Schritt weiter zu STEP II, was bedeutet, ebenfalls…
