Schlagwort: Schokolade
-

Mousse au Chocoaquafabaulat — Eine quasi perfekt-luftige Variante mit AquaFaba
Ja, dies ist tatsächlich mein 3. Rezept für eine Mousse au Chocolat! Aber ich verspreche, es wird nicht langweilig werden, denn nach meiner Avocado-Variante, kommt heute nun eine mit AquaFaba, dem Wasser der Kichererbsen! Sehe ich da etwa jemanden die Nase rümpfen?? *guck streng* Was mir jetzt allerdings einfällt … Ihr seid nicht etwa alle…
-

Schoki der Genussmanufaktur Eisenherz … wirft alle guten Vorsätze über den Haufen
Wisst Ihr, was ICH heute bekommen haben??? Die wohl überraschendste Weihnachtspost ÜBERHAUPT!! Weihnachtspost?? Ja, Ihr habt richtig gehört … Weihnachtspost! Die habe ich schon lääängst abgeschrieben … und Andi, der Absender, sicherlich auch Andi (und seine Freunde) habe ich bei meiner Hamburg-Tour im letzten Herbst mit Dynamic-Food kennengelernt … Wir hatten einen coolen Abend, an…
-

Bananen-Carob-Fruchtleder … Geschmacklich eine Mischung aus Schokolade und Weingummis … Oder so
Heute mal wieder eine echte Neuentdeckung rohköstlicher veganer Produkte Während eine weitere ApfelMarzipanKuchenKreation im Ofen vor sich hinduftet (meine Kids kommen heute nach 2 Wochen aus dem Urlaub … freu, freu) und hier bereits, der Gemütlichkeit halber, ein Kerzelein brennt, sitze ich in meiner ofenwarmen Küche und schreibe einen überfälligen Post über diese tollen Fruchtblätter.…
-

Fudgy chocoholic-chocolate BROWNIES
Klitschig, süüß, kompakt, feucht, klebrig, schokoladig? Jaaaa, das könnte ein Brownie sein!!! Trocken, luftig, locker, Stäbchenprobe? Klingt eher nach deutschem Schokopuffer. Heute gibt’s endlich mal wieder ein ‚Kuchen’rezept zum Wochenende. Obwohl ‚Kuchen‘ will ich die Brownies (aus oben genannten Gründen) gar nicht erst nennen. Als ich heute – nachdem ich die ‚Street-Food-Session‚ heute Mittag dann…
-

Another Vegan Cheat Friday … mit SCHO-KO-LA-DE
Ja, am Freitag beginnt das Wochenende und da nehm ich’s nicht immer so genau! Heute muss ich mich obendrein bereits VOR dem Abendessen sättigen, da ich eine Art Geschäftsessen in einem der wohl carnivorsten Restaurants Hamburgs habe. Ich fürchte, selbst die Gemüseplatte wird in Speckwürfeln schwimmen … Na, werden sehen Ich will Euch ja nicht…
-

Veganer Schokokuchen – chewy yummi
Damit unser veganes Weihnachtsfest nicht womöglich noch am Nachtisch scheitert, gibts hier Einen – Und zwar einen richtig fetten, schokoladigen – und Innen noch weichen – Schokoladenkuchen … Soll ja niemand am Ende des Abends behaupten, er sei nicht satt geworden 😀 Dieser Kuchen tendiert schon etwas Richtung Brownie, ist aber kuchiger … Ihr wisst,…
