Schlagwort: Vegan
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Falafel-Imbiss ‚Emmioglu‘ in Hamburg – Nahe dem legendären Millerntooor
Äääähhmmm …. So richtig GUT hat das gestern mit meinem Besuch an dem veganen Imbisswagen vor dem Millerntooor nicht geklappt … Da ich ‚im Schwarm‘ unterwegs war, wurde nach dem Spiel – natürlich bestgelaunt‘ – Richtung ‚Jolly Roger‘, statt zu dem von mir favorisiertem Imbiss, geschwärmt. Nun gut, dort habe ich dann – inmitten einer…
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Käsekuchen à la Michel aus Lönneberga
Wo ich gerade schon so viel aus dem Nähkästchen geplaudert habe … Als ich noch sehr sehr klein war, habe ich die Filme von Michel aus Lönneberga geliebt. Besonders heimelig fand ich die großen Feste, für die Mutter und Lina schon Tage vorher begonnen haben, das Essen vorzubereiten ( … hmmm … vielleicht eine frühkindliche…
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veganer MozzaVrella … selbst-ge-macht!!
Ein Traum von einem zerlaufenem Käse?? Sei es auf Pizza oder in einer Teigtasche – Oder lieber das klassische Mozzarella Carprese?? Die Tomatensaison steht ja bereits vor der Tür! Mit einem Basilikumblättchen, etwas gutem Olivenöl und Balsamico Essig hat man stets schnell etwas Köstliches auf dem Tisch. Aber geht das? VEGANER Mozzarella?? Ich habe die…
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Superfrühstück im ‚Klippkroog‘ Hamburg Altona – keine 5 Minuten vom Bahnhof
Während im Moment ein Unwetter über Hamburg tobt, war heute Morgen noch schönstes Sommersonnenwetter! Also: Endlich mal wieder draußen frühstücken! Da ich heute eh einen Termin in Altona hatte, passte das eine zum anderen und ich musste mir nur überlegen, WO!? Nach Menschenmassen war mir gerade nicht und da ich kürzlich mit jemandem über das…
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Friday Cheat Day: Pommes rot-(vegan)weiß
Eeeendlich wieder Freitag!!! Sonne, Wochenende uuuuund last but noch least …. Cheat Day mit Pommes und veganer, selbstgemachter Mayonnaise 😀 Von diesem berichte ich Euch jetzt mit vollem Bäuchlein: Da ich heute sehr lange draußen an der Sonne war und danach noch Tofu für meinen Veta und Chinakohl für’s Kimchi in Salz gebettet habe, hatte…
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Onlinepetition: ‚Pflanzenmilch bei der Mehrwertsteuer als Grundnahrungsmittel einstufen‘
Heute mal was zu mitmachen!!! Es geht um eine Onlinepetition! Aber bevor Ihr aktiv werdet, möchte ich all diejenigen, die nicht soo genau wissen, was das ist, mit ins Boot nehmen (wer bereits weiß, worum es geht, und gleich loslegen möchte, kann dies hier direkt tun!) Was ist eine Petition? Petitionsrecht ist das Recht, eine…
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‚für mich VAGAN‘ … noch ein Magazin
So vier Tage am Stück frei und davon nur an einem Tag die Möglichkeit, shoppingmäßig zuzuschlagen hat schon was, oder?! Familie, Freizeit, schönes Essen, Sonne … Man kann diese Tage so herrlich füllen, dass sie einem Kraft für die kurze Woche geben. Ich glaube, ich habe das auch ganz gut gemanaged, wobei ich gestandendermaßen den…
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Kimchi – michsauer vergorenes Gemüse aus Korea
Fröhliche Ostern allerseits! Nach einem köstlichen Brunch im sonnigen Hamburg, einem Osterspaziergang in der Sonne und einer ausgiebigen Siesta verspüre ich gerade Lust auf einen neuen Post! KIMCHI – Scharf/würzig milchsauer vergorener Chinakohl Milchsauer vergorenes Gemüse entsteht durch die Umwandlung Zucker in Säure durch die in den Gemüsen enthaltenen Bakterien. Hierdurch steigt der Gehalt an…
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Hefezopf vegan – lecker nussgefüllt oder auch nicht
Noch kurz vor knapp ein Rezept für einen Hefezopf, damit Ihr die Zutaten noch schnell für morgen auf Eure Einkaufsliste setzen könnt. Ja, ich weiß, dass solche Rezepte zu Hunderten im Internet kursieren, trotzdem soll es auf meinem Blog auch nicht fehlen. So habe ich als Gadget wenigstens noch eine Füllung kreiert und obendrein das…
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Das Märchen vom süßen HIRSE-Brei
Hallöchen zusammen! Bei diesem echt obergruseligem Wetter brauchte es heute Mittag ein Essen für’s Gemüt … Warm, weich, süß und zimtig! – Was kann es da besseres geben als einen köstlichen Hirsebrei (und jemand, der einem ein Märchen vorliest)?? Gibt es bei Euch auch einmal in der Woche ein ’süßes Mittagessen‘? Ja?? Kennt Ihr denn…
