Schlagwort: glutenfrei
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Röööööschti mit Blattspinat
Guten Abend! In der Schweiz habe ich schon das ein oder andere Mal Rösti gegessen. Für mich waren Rösti immer eher so kleine Taler aus geriebenen Kartoffeln, dort wird es aber als „ein Stück“ (idealerweise) pfannengroß serviert. DAS wollte ich jetzt auch mal versuchen. Allerdings ahnte ich Übles, wenn ich an das Wenden dieses dicken…
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Misosuppe scharfsüßsauer
Da es bei mir heute Abend veganen Döner (JAWOLL!!!) gibt, musste ich heute Mittag etwas auf die Bremse treten. Und da mir die liebe brittlebrick mal wieder eine Inspiration zugeschustert hat, hatte ich vorsorglich schon mal Seidentofu im Hause (Misopaste eh!). Was soll ich sagen??? Ich habe natürlich wieder etwas rumexperimentiert und das Ergebnis ist:…
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TEIL 6: Eiweiß – Pimp your vegan Dinner … z. B. mit ‚Rührnichtei‘
Guten Abend! Hach, DAS war ein Wochenende … Nixtun im Quadrat!!! Wer mich ein wenig kennt, weiß, dass mir das nicht so ganz leicht fällt aber ich habe das nun mal so RICHTIG durchgezogen! An meinem Cheat Friday habe ich Euch ja etwas teilhaben lassen. Am Samstag habe ich mich dann in aller Ruhe daran…
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Möhrchensalat „Da guckt Du“ … Frei nach Oma „Grete“
Eigentlich wollte ich ja weitermachen mit „Pimp your vegan Lunch“ … Danach ist mir heute aber so gar nicht! Heute ist mir eher nach Rohkost (zum Bloggen mein ich … nicht zum Essen … Nee, also auch aber … egal) und da dieser Blog zu ganz allererst meinen Ansprüchen an „Spaß am Bloggen“ genügen soll,…
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Alltagsküche folgt auf Festtagsküche – Ein deftiger veganer Eintopf
Hoi! Ich sitze hier gerade in Bern auf gepackten Taschen … Gleich gehts los in die Berge zum Skifahren! Da es hier auch ohne Unterlass schneit sind wir alle guter Dinge!! Vorher wollte ich Euch aber noch ein tolles Rezept hierlassen, damit Ihr nach all der Festtagsküche mal wieder auf den Boden der (veganen)Tatsachen kommt.…
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Fruchtiges Orangendressing – geschüttelt, nicht gerührt !!
Hej ho! So langsam wirds einem schon ganz festlich zumute! Habe eben bereits die Zutaten für den Salat gekauft … Das blöde ist natürlich, dass ich Euch kein Foto posten kann, da ich ihn – na klar – erst übermorgen mache! Aber so einen tollen Salat kann jeder, oder!? … Nur mit dem Braten wird…
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Looking for VEGAN? „Finding Vegan“ – DER Vegan-Blog!!
Wer der englischen Sprache mächtig ist, kann sich in den waaahnsinnigen Rezepten, des wohl cooolsten aller Vegan-Blogs tummeln. Gut, die Zutaten haben öfter mal einen ‚american touch‘ aber schon allein die Photos sind ein wahrer Gaumenschmaus! Auch hier sei gesagt, dass ich Euch natürlich nicht loswerden will … Doch ich finde, wir Veganisten müssen einfach…
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Apfelrotkohl (vegan) … (wie) von Oma-Hanni
Puuuuhhhhh …. Ich komme gerade (so knapp vor dunkel draußen) wieder von meinem ausgiebigen Verdauungsspaziergang, denn heute gab es????? GE – NAU!!!! Kartoffelklöße, Rotkohl und Sauce …. Eigentlich war dazu noch ein Vesttagsvraten geplant, aber das hätte mich doch überfordert … Daher mit schlichten (und fertigen) Frankfurter Saitan-Rostbratwürstchen, was auch sehr gut passte! Das Rotkohlrezept…
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Zimtigzuckrige Zimtsterne – Glutenfrei + vegan
Weiter gehts mit der Adventsbäckerei! Die Nussecken sind ja ziemlich gut angekommen … Fürchte soo spektakulär sind meine Zimtsterne da nicht 😦 … Aaaber dafür sind sie ‚easy to handle‘ da ein Teil der Nüsse durch Erdmandeln, die seehr ballaststoffhaltig sind, ausgetauscht. Somit entfällt das klebrigkleistrige beim Teig und das Ergebnis wird nicht minder gut!…
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Vegane herzhafte Kürbissuppe … Kürbissuppe mal anders!
Ein ‚hoi‘ aus Züri!! Da sitz ich wieder mal am Flughafen und warte auf einen verspäteten Flieger … 45 Minuten … Naja, dann nutz ich mal die Zeit, für ein Rezept! Vielleicht auch ganz gut, so kriege ich diese köstliche Kürbissuppe noch unter in diesem Herbst … Sonntag ist ja schon der 1. Advent und…
