Kategorie: Mein früheres ICH

  • Mousse au chocolat

    Mousse au chocolat

    DER Nachtisch schlechthin (neben Tiramisu … aber daran bastel ich gerade) … Und wer so langsam beginnt, an seiner Weihnachtsfesttagsküche zu feilen, möchte diese Süßigkeit vielleicht integrieren!? Ich hatte bereits ein Rezept, mit dem ich eigentlich ganz zufrieden war … Aber eben nur ‚eigentlich‘ … Nun habe ich ein Rezept, das ist der HAMMER! Da…

  • Tag 5 – ÖLZIEHEN

    Heute habe ich mit meinem luxuriösen Olivenöl gezogen … Da war 1 TL doch tatsächlich zu wenig! Das war viel, viel besser … so kloßlos … Aber der Geschmack war (obwohl ich dieses Öl zu frischem Baguette mit Fleur du sel liiiebe) nicht so dolle! Na, für zwei Tage wirds gehen!! Habe heute in einer…

  • Beschwerden beim Entgiften / Fasten

    Ohhh jeee … Dieses Mal geht es ja einigen an den Kragen! Zuerst die höchst unerfreulichen Beschwerden durch den Kaffeeentzug die ja nun (Gott-sei-Dank) überstanden sind … Nun höre ich von mehreren Teilnehmerinnen, dass sie unter extrem geschwollenen Augen leiden. Ich möchte dieses Geschehen hier einmal aufgreifen, da solche Symptome durchaus vorkommen können. Meine gleich…

  • Tag 4 – ÖLZIEHEN

    Weiterhin alles primstens – 5 Minuten lockerflockig! Bin am Experimentieren, wie ich die Kokosklöße morgens nicht im Mund habe und habe aufgegeben! War heute im Reformhaus und habe mir die Kostbarkeit von Amanprana (Minze) bestellt! Samstag wirds also spannend!! Morgen früh werde ich mit allerbestem Olivenöl ziehen. Kann mir den Geschmack vor den Augenöffnen zwar…

  • Tag 3 – ÖLZIEHEN

    Tja, was soll ich sagen!? Alles in Butter … Besser gesagt ‚Kokosöl‘! Wenn nicht die Kokosklößchen zu Anfang wären, gäbs nichts zu berichten! Ich teste diese Woche mal von AmanPrana das Öl, welches eingens zum Ölziehen angeboten wird, dann kann ich mir gut vorstellen, dass das Ölziehen zum allmorgendlichen Ritual mit aufgenommen wird! 4 Minuten…

  • Veganes Radio!

    Veganes Radio!

    Wisst Ihr eigentlich, dass es einen veganen Radiosender gibt?? Ich habe ihn heute Morgen entdeckt und finde ihn gnaz gut, da (vordergründig) ’normale‘ Musik läuft, die aber Texte Inhalt haben. Hört doch mal rein! Natürlich übers Internet zu hören unter http://www.veggieradio.de

  • Tag 3 – ÖLZIEHEN

    Hejho … Es geht bergauf!! Bereits am 3. Tag habe ich mein zweifelndes Gefühl abgelegt und kratze mit meinem heißen Löffel siegessicher das Kokosöl aus dem Glas. Ich ziehe das Öl nun ausschließlich mit gesengtem Kopf, was aber keinerlei emotionale Aussage darstellen soll. Ich räume nebenbei auf, mache mein Bett … und???? … uups ……

  • Rote Linsen in Kokosmilch

    Rote Linsen in Kokosmilch

    Heute gibt es mal wieder ein einfaches Rezept, welches sich gut eignet für die Alltagsküche. Das tolle an diesem Rezept ist, dass es in x verschiedenen Variationen zubereitet oder auch erweitert werden kann, indem gebratener Tofu oder Bratlinge dazu gereicht werden. Außerdem strotzt es nur so vor Eiweiß und mit dem Gemüse auch vor Mineralstoffen.…

  • Tag 2 Ölziehen

    Nachdem ich gestern doch einige Eisbeine getrunken habe, wurde es dann doch etwas später heute Morgen mit dem Ölziehen. War etwas besorgt, wie es wird, weil mir etwas flau auf dem Magen war! Am meisten Sorgen machten mir die Kokosfettbröckchen im Mund. Also habe ich den Metallteelöffel unter heißem Wasser erwärmt, sodass sich ein Teil…

  • Tag 1 – ÖLZIEHEN

    Mein Tatendrang wurde mit bockelhartem Kokosöl direkt etwas getrübt. Die Menge, die ich mir aus dem köstlich duftenden Glas geschabt habe erwies sich obendrein als viel zu viel und so musste ich einige der sich langsam auflösenden Bröckchen wieder herausbefördern … Lecker! Grenzwertig war es auch, das Kokosöl im Mund erstmal zu verflüssigen. Als das…