Wer lieber mal auf einem Keks seinen Daumenabdruck als in der Welt seinen Fußabdruck hinterlassen möchte, dem gebe ich heute mal die Chance genau DAS zu tun 🙂
Diese Cookies gehen wirklich superfix und duften köstlich nach Kokos. Außerdem sehen sie auch toll auf dem Adventsteller aus, besonders wenn Du verschiedenfarbige Gelees benutzt! Schön knusprig sind sie allemal und verschwinden schwuppdiwupp im Mund. Auch ist das wieder ein Teig, der einem keinen Ärger macht und bröselt oder klebt … Also ideal für ungeduldige Kinderfinger 😉
Natürlich ist meine Teigmenge wieder GENAU für ein Blech
Wer keine Lust auf die Daumendrückerei hat, kann die Cookiekugeln sogar NOCH kleiner machen und mit z. B. einem Bleistiftende Kuhlen reindrücken … Das sieht dann RICHTIG perfekt aus 😉
Ach … und wenn sich der Teig irgendwie porös anfühlt, nehmt Ihr bitte noch ein klein wenig Mehl dazu, dann habt Ihr schnell den gewünschten geschmeidigen Teig!
Viel Spaß beim Backen der Christmascocosthumbprintcookies nach diesem Rezept Thumbprint cookies
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