Ja, ja … Schokocremes sind (nicht nur bei Kindern) sehr beliebt zum Frühstück … Manche essen gar nichts anderes! Wenn‘ s ganz schlimm kommt, darf sogar nur eine bestimmte Marke auf dem Tisch stehen … Dann ist meist alles verloren 😦
Wer aber noch ganz kleine Kinder hat und diese gar nicht erst „anfixen“ möchte, macht seine Schokocreme selbst. Das hier gelieferte Rezept ist sogar vollwertig.
Da Kakao, besonders bei kleineren Kindern, stark aufputschend ist, kann statt Kakao auch Carobpulver (daher der Name) genommen werden. Carob ist das geröstete und gemahlene Mark der Frucht des Johannesbrotbaumes, dieses enthält on top noch Mneralstoffe, wie Calcium und Eisen — Hurra!!
Sofort essbar ist Carob leider nicht, da das Korn über Nacht quellen muss … Hier gehts zum Rezept Carobi
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