Schlagwort: Vegan
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Roo’bar – Baobab/Ginger
Da das erste Thema aus meinem aktuellen Ernährungskurs SUPERFOOD sein wird, möchte ich heute schon mal einen kleinen leckeren Einblick in das Thema geben. Mit dem Roo’bar Baobab/Ginger Riegel. Ich habe mir angewöhnt, wenn ich weiß, ich bin länger unterwegs, mir etwas zu Essen mitzunehmen, damit ich nicht in die Versuchung komme, mir aus lauter…
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Thema: Aromatisierung von (BIO)Lebensmitteln … Und warum ICH Demeterprodukte bevorzuge
…. und in diesem Falle „PROVAMEL“ und am Beispiel „Demeter“ Natürliches Aroma klingt ja erstmal immer gut … zumindest „natürlich“! Der Ausgangsstoff ist es dann auch. so wird beispielsweise oft „natürliches Aroma“ im Himbeerjoghurt aus Zedernholz gewonnen. Da Zedernholz ein natürlicher Stoff ist, handelt es sich dabei um „natürliches Aroma“. Leider irritiert es unseren Geschmackssinn…
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Suuuuushiiiiii – Geht (na klar) auch VEGAN
Ich hocke mal wieder – und mit meinem ersten Bier seit 5 Wochen – am Flughafen und blicke auf einen herrlich goldenen Himmel, der langsam vom dunklen Blau verschlungen wird. Es ist nun schon eine gefühlte Ewigkeit her, als ich mit einer Freundin einen wunderbaren Sushiabend hatten. Wir hatten soo viel Sushi, dass sie und…
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„Vegane Hausmannskost“ – Ein deftiges Kochbuch … auch mit süßen Mehlspeisen
Da ab morgen mein „echter“ Ernährungsumstellungskurs hier in Kaltenkirchen beginnt, möchte ich Euch heute nochmal schnell ein Kochbuch empfehlen, damit Ihr die nächsten 3 Wochen versorgt seid 😉 … Dieser wird mich nämlich erfahrungsgemäß ziemlich in Anspruch nehmen. Die Autorin, Daniela Friedel ist Baujahr 1984 und in Österreich geboren. In diesem Buch hat sie sich…
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„Kochen ohne Knochen“ … Ein veganes Magazin
.. leider eher unbekannt … Unbekannt vielleicht auch deswegen, weil sie nicht so „getrifizierungs-szenemäßig“ mit einer „Soja-Latte“ in der Hand daherspaziert kommt. „Kochen ohne Knochen“ ist ein Magazin, welches NICHT daraus entstanden ist, weil vegan-sein gerade hip ist sondern weil es auch über eine Modeerscheinung hinaus etwas erreichen will. Dies wird auch „zufällig“ in dieser…
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The „Life Changing Loaf of Bread“ …
… oder: „Kann ein Brot Dein Leben verändern“? Ich mache ja kein Hehl daraus, dass ich brotbacktechnisch keine Heldin des Alltags bin … Echt nicht! Schon beim Hefeteig habe ich kaumzuüberwindende Schwierigkeiten … Beim Sauerteig hörts dann vollends auf. Leider! Denn wir drei hier liiiiieben ❤ Roggenschrotbrot. Körnig, saftig lecker! Leider kostet unser Lieblings-7-Korn-Schrot-Brot über…
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Das Café „LillySu“ in Hamburg – Ottensen
Heute hatte ich ja mein Caféhopping in Ottensen. Weil ich unter anderem in der Nähe vom LillySu war, wo ich letztens schon mal Fotos gemacht habe, musste ich wehvoll daran denken, WIE toll dort auch das vegane Angebot war und darum bringe ich heute auch den Post vom schöööönen Lilly Su. Es liegt in der…
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Linsen mit Saitenwürstle … schwäbisch
Hallo! Heute mal ein unkompliziertes Gericht, denn ich habe just wieder von einer Mutter gehört „also fasten kann ich nicht … Ich muss für meinen Mann und meine Kinder kochen“ … Also der Mann sei mal dahingestellt aber für Kids muss man ja meist tatsächlich kochen, auch wenn man fastet. Da ist es immer gut,…
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Alkoholfreies Weißbier … Ein weiteres Superfood?
Da gestern Abend die Zeit für meinen ChiaPizzarest gekommen war, habe ich mich bei Erdkorn nochmals nach alkoholfreiem Bier umgeschaut. Da habe ich Weißbier, welches ich sonst (wie übrigens auch Hefeweizen) absolut meide, gecheckt. Absolut überrascht war ich, als ich die Zutatenliste, resp. die Inhaltsstoffe durchgelesen habe. Scheinbar, darf sogar mit einem gesundheitlichem positiven Wert…
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Pizza, Bier und Chips … Mein GANZ besonderer Cheatday
Boooaaahhh! WIE gut kann es einem denn gehen, wenn man seine Ernährung umstellen will!? HAMMER!!! Keine Klagen 😀 Aber der Reihe nach! Heute bin ich dem Tipp von winnieswelt gefolgt, den sie mir in einem Kommentar zum Thema Chiasamen gegeben hatte! Ich spreche hier von einer glutenfreien Chiasamenpizza!! Unterlegt war das Rezept mit einem YouTube Video…
