Schlagwort: umami

  • Mac ’n‘ Cheese à la VeganLeak

    Mac ’n‘ Cheese à la VeganLeak

    Eines der Rezepte, welches mich im ‚Vegan lecker, lecker! 2‘ total angesprochen hat, war das ‚Mac ’n‘ Cheese‘-Gericht. Das sind im ‚Originalzustand‘ in einer Käsesauce schwimmende Pasta  … Natürlich völlig indiskutabel auf dieser Welle! Dieses Gericht ist PERFEKT für den Alltag, müssen die Zutaten für die Sauce ja prinzipiell nur püriert und aufgekocht (eingedickt) werden.…

  • Ja, ja … die Liste, die Liste!

    Ist es Euch allen gut ergangen heute? Der erste Tag ist ja immer so ein „Schnuppertag“! Man schaut sich um, guckt auf die Zutaten und versucht sich zu organisieren … Alles läuft noch eine Spur langsamer … Recht so, recht so! Da meine Liste kein geheimes Manuskript ist, sondern Euch ein wenig Licht ins Ernährungsdunkel…

  • TEIL 4: Eiweiß – Pimp your vegan Snacks

    TEIL 4: Eiweiß – Pimp your vegan Snacks

    Ab heute sause ich durchs Internet … Wurde auch Zeit … Ein Minecraft-Spieler, ein YouTube-Gucker und eine Ständig-Bilder-für-den-Blog-Hochladerin waren schlussendlich zuviel für unsere 16Mbits-Leitung … Nun werden wir mit fetten 100 versorgt und der Familienfrieden sei wieder hergestellt … SO-EINFACH-IS-DAS 😀 Heute geht es um diese immer so tückischen Snacks und (not so friendly speaking)…