Schlagwort: Melanzane
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Polentasterne mit Minzmelanzane
Jaaaaa doooooch … Dieses Rezept hatte ich bereits letzte Woche Samstag in meinem Getreidekurs ‚versteckt‘, da es nun aber doch so einige Nachfragen hierzu gab, dachte ich mir, ich mach ‚huschlahopps‘ und ’nochmalebenschnell‘ einen extra-Post draus! Wer sie lockerflockig aus dem Ärmel schüttelt hat eben ‚frei‘ heute 😉 … Für alle anderen gehts hier jetzt…
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Getreidekurs: Am Samstag kommen wir mit dem Mais auf den Boden der Tatsachen an!
Da kommen wir so langsam auf die Zielgerade …. uuuund … ruuuuummmms …. schwer gelandet im Maisfeld … Hoffentlich nicht neben einer manmpfenden Wildschweinfamilie, denn dann hilft nur noch ne Schippe Hafer und ab dafür … OK OK … Hatte heute nen Scherzkeks zum Kaffee … sorry … Dabei passt das grad so GAR nicht…
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‚Hot Melanzane menta‘ – Aubergine: scharf und minzig!
Nun also zum versprochenen ‚Mampf‘ 🙂 Die Aubergine findet meines Erachtens viiiiel zu selten Beachtung in der Küche und so will ich heute mal etwas dagegen tun! Zugegebenermaßen ist dies wohl nix für die Kiddies, da die Besonderheit schon darin liegt, dass es ’scharf‘ ist. Wem das nicht soo wichtig ist, kann Chilli natürlich auch…
