Schlagwort: Hülsenfrüchte
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TEIL 5: Eiweiß – Pimp your vegan Lunch
Nu aber!! Jetzt gehts um den Mittagseiweißpimp … (Klingt jetzt irgendwie komisch) … Also, die Frage ist ja nun, wie wir Eiweiß in unser Mittag kriegen. Gucken wir uns doch mal Klassiker an: Nudeln mit Tomatensauce! Suchen wir da mal das Eiweiß … Such, such, such … Seufz … Nix! 😦 Aber keine Sorge! Das…
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TEIL 2: Eiweiß – Aminosäuren und Wertigkeiten
Weiter geht’s … heute mal etwas psychodelischer bei dem trockenen Thema 😉 Wie ich gestern bereits sagte, gibt es viele verschiedene Aminosäuren. Jedes hat eine andere Aufgabe im Körper und manche müssen mit der Nahrung zugeführt werden. Wichtig ist mir, nochmals zu sagen, dass jedes Eiweiß (außer Lupine) eine Säurelast für den Körper mitbringt! Diese…
