Schlagwort: glutenfrei
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Veganbox im November
Yuuuchuuu … Endlich wieder eine Veganbox! Obwohl, ich muss gestehen, dass sie schon am Freitag gekommen ist und ich tatsächlich noch keine Zeit hatte, sie zu öffnen … Und mit Zeit meine ich nicht nur ‚Zeit‘ sondern auch Ruhe und Muße … Das Öffnen möchte ich nämlich geniiiießen! Noch immer schwirrt mir ja das Unboxing…
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Novemberrezepte: Linsen in Kokosmilch, Kürbissuppe, Coctailsauce, Mousse au chocolat, Apfelmüslikuchenauflauf und ein Nutellaersatz
Wow … Ich bin beeindruckt von mir selbst!! Unglaubliche 6 Rezepte habe ich November 2014 geschrieben und gepostet … Passt fast gar nicht in die Überschriftenzeile! Lustigerweise sind das auch alles Rezepte, die hier bei uns wirklich alltäglich auf den Tisch kommen. Vielleicht ist ja auch das ein oder andere für Euch dabei, was einen…
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‚SchweineVleisch‘ süßsauer … Mit noch heute glücklich grunzenden Schweinchen
Früher! Hach ja … Habt Ihr manchmal auch so nostalgische Erinnerungen an spezielle Gerichte? Eigentlich sind es ja nicht die Gerichte selbst sondern die ‚Zeit‘ in der man sie gegessen hat. ICH zumindest habe so einige Nostalgiegerichte … Größtenteils aber eher nicht vegan. Tja und dann steigt einem nach Jaaahren – unerwartet und ganz plötzlich…
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Bananen-Carob-Fruchtleder … Geschmacklich eine Mischung aus Schokolade und Weingummis … Oder so
Heute mal wieder eine echte Neuentdeckung rohköstlicher veganer Produkte Während eine weitere ApfelMarzipanKuchenKreation im Ofen vor sich hinduftet (meine Kids kommen heute nach 2 Wochen aus dem Urlaub … freu, freu) und hier bereits, der Gemütlichkeit halber, ein Kerzelein brennt, sitze ich in meiner ofenwarmen Küche und schreibe einen überfälligen Post über diese tollen Fruchtblätter.…
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Kürbisschiffchen mit einer Polenta/Spinatladung und Nuss-Segel
Der Plan war ja heute, ein altes Lieblingsrezept von mir zu veganisieren. Dies konnte aber, mangels Zutatenerhältlichkeit im Lieblingssupermarkt Erdkorn, nicht realisiert werden. War ich da froh, dass ich dort bekannt bin, wie ein bunter Hund, sonst hätten sie nach 20 Minuten rumschleichen im Laden wohl noch die nicht vorhandene Security gerufen … Aber ich…
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Wir holen den Herbst ins Glas … mit Weintraubengelee
Guten Abend Ihr Lieben …. Na, wie sieht Euer Freitag Abend aus? Ein bisschen surfen im Net? Ich komm gerade vom Yoga und fühle mich wie einmal durchgewalkt. Wir haben heute an der Taube und der Krähe gearbeitet … Vielleicht weiß da ja jemand, was ich durchgemacht habe Und da morgen früh ab 7 Uhr…
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September-Rezepte: Pilzrisotto, Pflaumenhefekuchen, Süßkartoffelwedges, Mangold und Pimientos de Padron …
Ja, ja … Da gibt es mich, respektive ‚KöniginVegan‘ von Veganleak nun tatsächlich schon über ein Jahr und Rezeptideen wollen (wider erwarten) einfach nicht ausgehen (eingelegte Gurken warten in der Küche auf den Geschmackstest, den der ’schwimmende Grießbrei‘ soeben mit Bravour bestanden hat und Knobizitzutaten liegen schon bereit … Trotzdem fände ich es schade, wenn…
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Dulce de Leche … Eine vegane Milchmarmelade
Da bin ich ja nun frisch aus Spanien zurück und hatte natürlich auch ein Rezept im Gepäck 😉 …. Mit den Rezepten der ebenso spanischen Pimientos de Padron den Papas con Mojo und dem Pan Mallorquin habe ich Euch ja bereits vor einiger Zeit versorgt. Heute habe ich eine extrem süße Leckerei – die Dulce…
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Ganz neu auf dem Riegelmarkt: Die ‚Riegelmanufaktur‘
Habe Euch ja gestern das sehr junge Food-Truck-StartUp ‚Grün und Gut‘ vorgestellt; da passt heute die Vorstellung der ‚Riegelmanufaktur‚ geradezu perfekt, weil ich diese Riegel samt ‚Rezepteur‘ bei eben diesem Foodtruck kennen gelernt habe. (Na, den Riegel selbst eigentlich gestandenermaßen erst heute, da ich mir vorhin erst den ‚KICK‚ gegeben habe 😉 Als ich zur…
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‚Artischocken mit Dip‘ … So gesellig wie Fondue … aber vegan und sommerlich!
Es gibt ja so ‚gesellige Gerichte‘ … Wie Fondue oder Raclette zum Beispiel … Beides eher nicht vegan und obendrein tendenziell für die Winterzeit gedacht. Wer ein ‚gesellig-plaudriges‘ Gericht für den Sommer sucht, der ist mit ‚Artischocke mit Dip‘ total gut beraten – Obendrein easy-peasy in der Zubereitung (Wenn man erstmal Artischocken aufgetan hat). Wenn…
