Autor: VeganLeak
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Rumtopf III: Heute …. Kirschen
Heute nur ein Minikurzpost! Hab noch ne größere PC-Aktion heute auf dem Zettel und sitz nun frischgeduscht halb vorm TV und schau nebenbei meine Lieblingsserie ‚Bones‘ … Da ist der Rest halb-so-schlümm 😉 Also … nach Rumtopf I mit Erdbeeren und Rumtopf II mit Johannisbeeren ging es gestern in die 3. Runde!!! Eigentlich hätt ich…
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Das MANGOLD im Karoviertel … Sympathisch geführt!
Als wir am Samstag in der ‚Schanze‚ die Sonne eine ganze Weile auf einer tollen loungeartigen Terrasse – deren Gastroangebot allerdings eher carnivorig ist – genossen hatten, wollten wir dann doch etwas essen. So kam ich auf die Idee, mal wieder ins MANGOLD zu gehen. Ich wusste um deren nette Außenterrasse und hatte noch im…
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Schlag-auf-Schlag … Lieferung der Juli-VEGANBOX
Da hab ich die Produkte der letzten Veganbox noch gar nicht richtige ‚verdaut‘, da kommt schon die Nächste! Ihr erinnert Euch?? Die letzte Veganbox kam durch den Poststreik total spät … Tja und nun hab ich hier schon die Neue! Noch immer ist es so, dass ich mir RICHTIG Zeit nehme, sie zu öffnen! Meine…
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Geeistes Beerentrifle mit zweierlei TraumSchaum
Heute habe ich meinen Cheat-Day ins schattiges Gärtchen verlagert und da ich ja nun keine Eismaschine besitze aber meinem Gast doch etwas köstlich kühles servieren wollte, habe ich dieses Rezept kreiert! Na, eigentlich war das nicht der einzige Grund. Ich bastel gerade an einem Rezept mit dem ‚Mandel Dessert‘ von Rapunzel, weil ich an deren…
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Ein Sommerrisotto mit Zitrone und Blattspinat
Ich weiß doch, ich weiß! Es gibt bereits ZWEI Risottorezepte auf meinem Blog … Dies wäre dann das DRITTE!!! Aber was sein muss, muss sein! Das Pilzrisotto ist ja man auch eher herbstlich und das Risotto mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen schlichtweg ein Klassiker. Das Risottorezept, welches ich Euch heute präsentiere dient schlichtweg der Geschmacksknospenexplosion…
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Moxen bei einer Schwäche im Milz/Pankreas Qi
Damit es Euch bei VeganLeak nicht irgendwann langweilig wird , heute mal etwas aus dem medizinischem Bereich! Ich war am Donnerstag bei meiner Hausärztin und habe einen grooooßen Blutcheck machen lassen. Na, hauptsächlich wollte ich mal wissen, wie es nach 4 vorwiegend veganen Jahren um mein B12 steht. Natürlich wurde da Eisen, Schilddrüse, Vitamin D…
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RUMTOPF II … Heute: Rote Johannisbeeren
Aufgrund der norddeutschen Wetterlage und meines schattigen Gärtchens, haben meine Johannisbeeren es mit der Reife nicht wirklich bis zum Johannistag geschafft. Dieser ist – für alle, die es nicht wissen – am 24. Juni! Nun jedoch – ohne, dass sich die ebenzitierte Wetterlage nachhaltig geändert hätte – hat es die Röte auch bis zu meinen…
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Frisches, warmes und köstlich duftendes Knobibrot
‚Pah‘ wird sich jetzt sicher so manch einer denken ‚Knoblauchbrot‚ – ‚Ist doch easypeasy! Dafür braucht man doch kein Rezept!!‘ Recht hättest Du eigentlich … Wenn ich nicht immer wieder in der Biotonne vor dem Haus halbläiberweise Brot liegen sehen würde! Ein Zeichen, dass manche Leute nichts mit altem Brot anzufangen wissen. Zwar gehe ich…
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30 Länder – 100 Autoren – 250 Rezepte! Ein Crowdfundingaufruf für Gourmetmakery
Nachträglich/Vorab: Wenn Ihr diesen Beitrag gelesen habt, müsst Ihr uuuunbedingt die Kommentare noch lesen!! Dies ist ein längst überfälliger Post und ich hoffe, liebe Silke, Du verzeihst, dass ich nicht früher dazu gekommen bin – Aber wie heißt es so schön: ‚Eile mit Weile‘ oooder ‚lieber spät als nie‘ oooder … Na, wieauchimmer! HEUTE ist…
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Erdbeerkuchen mit frischem Vanilla-Lime Curd
Erdbeeren habe ja gerade Hochsaison und da ich aus meinem 2kg Körbchen nach meinem gestrigen Rumtopfansatz noch einen guten Schwung für einen Kuchen gegen meine Kinder verteidigt habe, habe ich mich heute nicht nur in die Küche gestellt, um meinem Sohn für seine Reise morgen einen Kokoskuchen zu backen sondern mich auch mal an einem…
